Eu estava tentando fazer um pouco de Lokum, um doce turco. Você junta um molho de açúcar e uma mistura de amido de milho e água para fazer isso. Eu percebi tarde demais que o molho de açúcar quase queimou, e agora toda a massa tem um sabor amargo / levemente queimado.
Você tem alguma sugestão sobre como reutilizá-lo?
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