O Guajillo é um pimentão Mirasol seco. O Mirasol é da mesma família que o Cayenne (Capsicum annuum), mas com 2.500-5.000 Scovilles, comparado com os 30.000 - 50.000 Scovilles de Cayenne, tem significativamente menos calor.
Eles parecem iguais para mim, mas não consigo encontrar literatura sobre como eles são diferentes.
O Guajillo é um pimentão Mirasol seco. O Mirasol é da mesma família que o Cayenne (Capsicum annuum), mas com 2.500-5.000 Scovilles, comparado com os 30.000 - 50.000 Scovilles de Cayenne, tem significativamente menos calor.
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