Os restaurantes estão fechados às segundas-feiras em todo o Reino Unido?

Vamos usar um pouco de dados reais para lhe dar uma resposta completa. Eu chequei o Yelp para encontrar os horários de abertura dos restaurantes em Londres, Reading e Swindon (graças à @ZachLipton pela ideia!). As descobertas estão resumidas abaixo:

| City    | Open on Fri 7PM | Open on Mon 7PM | % closed on Mon | 
|---------|-----------------|-----------------|-----------------| 
| London  | 8073            | 7326            | 9.3%            | 
| Reading | 130             | 125             | 3.8%            | 
| Swindon | 41              | 36              | 12.2%           | 

Portanto, a resposta é não , não é comum que um restaurante seja fechado às segundas-feiras no Reino Unido.

Também podemos comparar nossas descobertas com estatísticas equivalentes para as cidades turcas de Istambul, Ancara, Izmir:

| City     | Open on Fri 7PM | Open on Mon 7PM | % closed on Mon | 
|----------|-----------------|-----------------|-----------------| 
| Istanbul | 3174            | 3119            | 1.7             | 
| Ankara   | 481             | 473             | 1.7             | 
| Izmir    | 270             | 266             | 1.5             | 

Os dados acima confirmam sua observação de que é muito incomum que restaurantes turcos fiquem fechados na segunda-feira.

É comum, mas não universal. Cadeias de restaurantes são geralmente abertos todos os dias, restaurantes menores podem tirar um dia durante a semana e segunda-feira é uma escolha sensata, porque mais pessoas comem fora no fim de semana.

Outras empresas, principalmente pequenas empresas, podem fazer o mesmo se a maioria de seus clientes for de fim de semana.

Se você está querendo visitar um restaurante em particular, ou está hospedado em uma área com apenas alguns lugares para comer fora, certamente valeria a pena conferir com antecedência. Na maioria das áreas, no entanto, haverá outros restaurantes em volta que estão abertos, por isso é apenas uma pequena inconveniência.

Eu diria que a maioria dos restaurantes no Reino Unido está aberta sete dias por semana. No entanto, se um restaurante vai fechar por um dia, esse dia será quase sempre segunda-feira.

Observa-se nos comentários abaixo a pergunta que os feriados públicos no Reino Unido são geralmente às segundas-feiras. Na Inglaterra, no País de Gales e na Irlanda do Norte, o dia depois do domingo de Páscoa, a primeira e a última segunda-feira de maio e a última segunda-feira de agosto; na Escócia, a primeira e a última segunda-feira de maio e a primeira segunda-feira de agosto. No entanto, não acho que isso seja um problema: restaurantes e lojas não são legalmente obrigados a fechar nesses dias e, como são feriados, provavelmente serão muito bons para os negócios. Eu certamente esperaria um museu que normalmente fecha às segundas-feiras para abrir nas segundas-feiras de feriado.

Da minha experiência, isso é mais comum em cidades menores e, possivelmente, no norte. Eu moro no sul (cerca de 50 milhas ao norte de Londres) em uma cidade bastante grande e não é muito comum aqui. Eu sei de alguns lugares que são fechados às segundas-feiras, mas tende a ser menor e muitas vezes lugares de take-away (chineses, lojas de chips, etc.). Por outro lado, eu estive de férias em cidades menores (uma vem à mente no Peak District), onde quase tudo estava fechado em uma noite de segunda-feira, exceto por um lugar de take-away indiano. Pode ser uma coisa regional ou pode ser mais devido ao tamanho da cidade, ou um pouco de ambos.

Então, eu diria que é um pouco comum, mas longe de ser universal, e pode ser mais comum em algumas regiões do que outras.