Você pode comer a fruta inteira ou descascá-la se quiser (isso pode ser difícil com figos secos, mas mais fácil depois de reconstituí-los.)
De acordo com Alimento Saudável Tornado Fácil :
Since it’s sometimes difficult to find fresh figs, dried figs are a good option. They can be eaten as is for a sweet treat.
Dried figs can also be soaked to soften them, or cooked by themselves or with any other dried fruits. They are good stewed, and are usually sweet enough to require little or no sugar.
Embeber durante a noite lhes dará bastante tempo para reidratar e engordar, se você optar por fazê-lo.
Eu não ouvi falar em fazer extrato de figo caseiro, ou extrato de figo em tudo - mas se você quiser experimentar, você usaria essencialmente o mesmo método usado para fazer qualquer extrato caseiro ou licor.
Cubra os figos em vodka (ou rum, mas que traz o sabor rum), e deixe em infusão em local escuro e fresco por várias semanas, sacudindo ocasionalmente. Isto será facilitado se você cortar os figos antes de iniciar a infusão.
Você também pode tentar fazer licor de figo , adicionando um pouco de xarope de açúcar à infusão. Você vai encontrar várias receitas de você google; o link é apenas um exemplo.