O Great British Baking Show é, na verdade, o Great British Bake-Off, eles parecem mudar o nome quando vão para a PBS por algum motivo. Os fornos que eles usam são os modelos Neff "slide and hide" com múltiplas configurações. O modo de ventilador
é modo de convecção. Se você não tiver um modo de convecção, a recomendação é aumentar sua temperatura em 15 graus C, ou cerca de 30 graus F. Por outro lado, se você tiver um forno de convecção e quiser usar uma receita sem convecção, a temperatura cair pelo mesmo montante.