Porque os Goa'uld e os Tok'Ra estavam entre as poucas raças desta galáxia e a próxima que nem sequer tentou criar qualquer tecnologia de clonagem, principalmente porque, como você diz, desde que eles tenham uma nova hospedar a cada poucas centenas de anos, eles têm uma expectativa de vida indefinida.
A clonagem no Stargate foi tentada por numerosas corridas, mas mesmo o mais avançado, o Asgard, não conseguiu aperfeiçoar o processo . A única raça que conseguiu clonar um simbionte separadamente de seu hospedeiro foi nós, o Tau'Ri, mas mesmo assim não sabemos quanto tempo ele teria sobrevivido, porque foi destruído pouco depois.
Ba'al foi o único simbionte a se clonar junto com seu host, e isso foi apenas porque ele obteve alguma tecnologia de clonagem da Asgard.
Além das limitações tecnológicas, havia também a questão do orgulho. A Jaffa queria especialmente livrar-se de sua dependência de simbióticos, daí a introdução de Tretonin , e os próprios seres humanos, como Jack e Daniel declarou, não seria particularmente de mente aberta quando se trata de ter uma "cobra em suas cabeças" (a maioria deles, de qualquer maneira). Assim, a questão de não ter hospedeiros dispostos o suficiente também era uma preocupação para os Tok'Ra considerar, pois um simbionte não pode sobreviver sem um corpo hospedeiro.