Por que existem espinhos saindo da minha bandeja de gelo?

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Isso é muuuito estranho. Como é meu hábito, enchi minhas bandejas de gelo com água da torneira e deixei que ficassem no balcão por uns 15 minutos. Então eu os coloquei no freezer. Poucas horas depois, abri o freezer e descobri que o gelo tinha essas projeções semelhantes a pregos. O mais longo foi talvez 3 polegadas de comprimento. Eles não estavam tocando em nada. O que diabos aconteceu? Observe o cara do bebê na primeira foto? WTF?

    
por Jolenealaska 23.09.2013 / 15:30

1 resposta

Eles costumam ser chamados de picos de gelo . Dez anos atrás, essas coisas eram bem misteriosas, mas agora a Wikipédia ainda tem um vídeo delas crescendo em bandejas de cubo de gelo em um freezer.

Basicamente, a superfície do gelo congela primeiro, o que pressuriza ligeiramente a água por baixo. Essa água rompe a crosta e continua a fluir e congelar para equalizar a pressão dentro do cubo de resfriamento. As condições de temperatura têm que ser apenas certas para que aconteça, para que você não as veja o tempo todo.

    
23.09.2013 / 15:59

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