Como posso evitar que minha casa cheire a comida que cozinhei por horas depois?

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Muitas vezes, quando eu cozinho no fogão, envolve algo perfumado como alho, cebola, carne grelhado, etc. Eu estou bem com o cheiro enquanto cozinha, mas parece permear o ar e ficar horas depois . Para piorar a situação, minha casa tem um piso plano aberto, de modo que os odores se espalham para as áreas de estar também.

Eu tentei executar o ventilador, que está conectado ao lado de fora, mas não parece fazer nenhuma diferença. Também é muito barulhento, por isso não é agradável de usar. (Talvez algo esteja errado com isso?) Fica frio aqui para todas as estações, exceto no verão, então abrir janelas não é o ideal. Eu limpo a louça enquanto ou imediatamente depois de cozinhar, então não é uma cozinha suja que está causando os cheiros.

O que posso fazer para evitar esses odores ou fazê-los dissipar-se imediatamente? Eu possuo minha casa, então as soluções que envolvem modificar ou substituir algo estão bem.

    
por Kat 26.11.2017 / 19:14

4 respostas

Ao usar um capuz, você precisa pensar em onde o ar fresco entra para substituir o ar extraído. Tem que vir de algum lugar. Se o resto da casa estiver completamente fechado, o ventilador será inútil.

Abrir a ventilação perto da fonte do cheiro pode significar que o ar é retirado da entrada para o capô, evitando o cozimento. Então, o que eu acho mais eficaz é deixar abertas as goteiras das janelas da sala de estar, e fechar as da cozinha (não exatamente em plano aberto, mas abrir as portas duplas entre elas). Deixe o ventilador ligado quando você começar a cozinhar, até que o calor seja desligado, quando a maioria dos alimentos será coberta e o lixo tratado.

Limpar ou substituir (conforme apropriado) os filtros em seu exaustor pode melhorar bastante o fluxo de ar e pode até reduzir o ruído. Infelizmente, eles geralmente são barulhentos, mas principalmente para o cozinheiro. Em uma casa de plano aberto, isso é um problema, porque você provavelmente quer ouvir seus convidados.

    
27.11.2017 / 11:31

Você pode colocar um saco de carvão ativado em sua cozinha, isso absorve todos os odores e sua casa não vai cheirar, mesmo se você estiver fazendo algo extremamente funky

    
30.11.2017 / 07:27

Na minha experiência, acho que a ventilação cruzada durante o cozimento ajuda.

Também cozinhe temperos com bom cheiro, como canela e frutas cítricas, como limão. Deixe esses aromas agradáveis encherem sua casa.

Outra opção é queimar vela bonita cheirosa em sua casa. Isso sempre funciona para mim.

    
28.11.2017 / 18:34

Sempre que estou cozinhando algo que possa ter um cheiro strong, deixo uma tigela com um pouco de vinagre branco destilado no balcão durante e após a preparação. Deixe-a no balcão durante a noite e isso deve ajudar a neutralizar os odores que sobraram.

    
01.12.2017 / 14:27

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