Sal de alho é tipicamente 3 partes de sal para 1 parte de alho em pó. É principalmente sal
Isso significa que se você usar 3x a quantidade, você terá aproximadamente a mesma quantidade de alho em pó, mas também um lote de sal.
Você é capaz de reduzir o sal em outras partes da receita? Se não, eu apenas deixaria de fora. Geralmente você pode substituir o alho em pó por sal de alho (basta adicionar sal), mas não o contrário.