Provavelmente o monstro evocado não conta para o desafio.
Tenha em mente que não há RAW que especifique isso, e que as classificações de monstros publicados incluam algum grau de "observação" dos escritores. Mas podemos extrapolar um pouco usando a avaliação básica do desafio do DMG nas estatísticas que conhecemos.
Eu usei Monstermancer * para executar as estatísticas do Drow Mage sem a habilidade de invocação, contando todos de seus feitiços, e surgiu com um desafio básico de 7:
"eval": {
"defCR": 0.5,
"offCR": 15,
"dmg": 126,
"ac": 15,
"hp": 45,
"atk": 6,
"svDC": 14
}
Então, sem nenhum olho ou ajustes especiais em sua avaliação do desafio, o desafio do Mago Druid é o mesmo do Livro dos Monstros (na verdade, isso pode ser um pouco baixo, já que não leva em consideração a possibilidade de ter uma mágica em curso cloudkill ativa enquanto lançando raios, mas eu discordo).
No entanto, embora pareça que a criatura invocada não está "assada" na classificação de desafio do invocador, não há muita orientação sobre como você deve incorporá-la a um encontro. É menos efetivo que um combatente de pleno direito por algumas razões (é preciso uma ação para convocar, pode nem sempre ser bem-sucedido, etc.), mas adicionar um desafio 4 demônio sombrio a uma luta contra um único desafio 7 mago é não tem um impacto menor no encontro, por isso deve contar para algo.
Para um pouco mais de evidência circunstancial, há variantes listadas no Livro dos Monstros para demônios e demônios que podem invocar outros demônios e demônios; há uma entrada para cada tipo de demônio e que outros podem invocar com uma chance percentual, semelhante à capacidade do mago drow citado aqui. Essas variantes não mencionam uma mudança nas classificações de desafio dos demônios. Uma vez que o livro não assume uma diferença no desafio da própria criatura com ou sem a habilidade de invocação lá, segue-se que a criatura convocada deve contar separadamente de alguma forma (mesmo que não como um personagem de pleno direito) combatente).* Advertência: O Monstermancer não é perfeito para essas coisas, mas é um bom ponto de partida. Além disso, há uma enorme diferença entre os desafios ofensivos e defensivos que ele dá ao Drow Mage, por isso é muito mais fácil de ser eliminado do que sua classificação de desafio implica.