Seu ataque de mordida básica é uma coisa e o dano extra, outro.
Lendo o poder, enfatizei essas duas partes para que você possa entender o ponto aqui:
If you are not a Medium creature, your bite attack’s base damage varies as follows: Fine 1d2, Diminutive 1d3, Tiny 1d4, Small 1d6, Large 2d6, Huge 2d8, Gargantuan 4d6, Colossal 6d6.
Based on your psychic warrior level, your bite increases in ferocity as noted here: at 5th level your bite deals an extra 1d8 points of damage, at 10th level an extra 2d8, at 15th level an extra 3d8, and at 20th level an extra 4d8 points.
Este poder separa claramente o seu "dano de base de ataques de mordida" e dano extra. Ele nunca diz que o dano da mordida aumenta, mas diz que "causa um extra de 1d8 pontos de dano" ; não dados extras com base no seu tamanho, nem dá um novo dano ao seu ataque de mordida, apenas d8s extras de dano.
Vou explicar isso para um personagem médio, use os dados apropriados para cada tamanho. Seu único ataque de mordida por rodada causa 1d8 pontos de dano e recebe um dano extra que aumenta em 1d8 nos níveis 5, 10, 15 e 20.
Por exemplo, no nível 10, seu ataque de mordida causará 1d8 + Força + 2d8 de dano em um acerto normal e 2d8 + 2xRendimento + 2d8 em um acerto crítico. Apesar de não ser o melhor resultado, lembre-se que é uma potência de nível 1 que evolui sozinha sem gastar PP extra que permite usá-lo como um ataque natural secundário sem usar as mãos.