Eu tinha um forno de microondas que mantinha o ventilador, a luz e o prato giratório funcionando até que a comida fosse girada até a orientação original. Dessa forma, foi fácil pegar a alça da sua xícara de chá:)
Eu consertei fornos de microondas no passado, e eu não acho que alguns segundos extras de fluxo de ar (após a cozedura estar completa) ajudariam a longevidade. Eles são projetados para que nada fique quente, exceto a comida.
A menos, claro, que seja um modelo duplo de microondas / convecção. Então, um ciclo de resfriamento impediria que os elementos quentes esquentassem os caminhos de convecção.
Atualização:
Eu tenho feito algumas pesquisas e encontrei informações adicionais. Os fornos de microondas não são realmente tão eficientes do ponto de vista da energia elétrica. Por exemplo, um forno representativo eu encontrei on-line cozinheiros em 900W, mas requer 1350W da tomada.
Isto está relacionado à sua pergunta, porque toda a energia extra é dissipada no forno como calor não-funcional (não-para cozinhar) e é removida com ventiladores. A maior parte do excesso de calor é gerada no magnetron, e um pouco é usado para o controlador, interface do usuário, etc.
Remover parte desse calor residual do magnetron pode melhorar muito a longevidade do forno. Os engenheiros de projeto podem ter reduzido a ventilação passiva do forno incluindo resfriamento extra-ativo baseado em ventilador.