Isso é respondido no filme e serve para aprofundar o flerte de Doc e Clara. Ela claramente menciona que seu telescópio foi quebrado durante o acidente, não de antemão:
CLARA: When my bags were thrown from the wagon, my telescope was damaged. Since you mentioned an interest in science I thought you might be able to repair it for me. I would pay you, of course.
Apesar do que vemos, temos que assumir que ela de alguma forma recuperou parte ou toda a bagagem dela . Não há razão para pensar o contrário. Ela poderia ter comprado um telescópio e o quebrado apenas para seduzir Doc. Dado que este é o velho oeste, ela não pode simplesmente ir até o Wal-Mart e pegar um telescópio, então é provável que ela esteja dizendo a verdade.
Talvez uma festa tenha passado pelo desfiladeiro e recuperado parte ou toda a bagagem dela. É deixado à nossa imaginação.