Como raramente me preocupo com a cobertura da garantia, acredito que você possa fazer o que sugerir se considerar alguns fatores importantes.
Você teria que selecionar um ventilador com fluxo de ar maior ou igual ao fluxo de ar de escape atual. Como você determina que depende da sua capacidade de fabricar algo repetível.
O outro fator é a temperatura do escape da unidade. Vai ser quente. Certifique-se de que seu ventilador é capaz de operar nas temperaturas esperadas.
Eu fiz como você propõe. Apenas para teste, eu criei uma capa de papelão para a mangueira de exaustão existente com uma aba dentro, similar a uma porta doggy. A gravidade mantém a porta vertical (fechada) e a pressão do ar a força a abrir. A quantidade de abertura será sua referência para o fluxo de ar. É bruto, mas é um começo.
Conecte uma mangueira ao seu ventilador proposto e anexe a porta do cãozinho. Se a porta abrir uma distância maior, você terá um fluxo de ar maior. Tive a sorte de o ventilador que selecionei fornecer substancialmente mais fluxo de ar do que o exaustor não assistido da unidade. Se não fosse esse o caso, eu teria um acessório inútil e teria que localizar e comprar outra coisa.
Eu também medi com um termômetro infravermelho comum vários locais dentro do duto de exaustão. Eu descobri que a temperatura mais quente estava diretamente na abertura da unidade. Há um arrefecimento moderado ao longo do comprimento da mangueira, mas nada significativo. O calor acumulado no ventilador não excedia o resto do sistema e caiu dentro das especificações de temperatura do ventilador.
Não consigo me lembrar de qual dispositivo específico eu comprei, mas o invólucro e o impulsor eram de metal, não de plástico, enquanto alguns modelos com plástico tinham especificações de temperatura de operação muito mais baixas.