Tempo seco de salmoura / tempo de peru descongelado

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Eu li que uma salmoura seca eficaz leva 3 dias em um peru descongelado, no entanto, eu li que você não deve manter um peru descongelado por mais de 3 dias?

    
por user40727 12.11.2015 / 16:44

1 resposta

Sua pergunta é um pouco incerta. Se você está perguntando por que há uma discrepância: não há razão para não haver um. Gosto e segurança são independentes. Se você está perguntando o que você deve passar, esta não é uma pergunta que possamos responder. Escolha o que você preferir.

Peru cru permanece seguro por 1-2 dias na geladeira, não importando se foi previamente congelado ou não (contanto que tenha sido mantido seguro enquanto congelado). Fonte: StillTasty .

Você pode usar uma receita com um tempo de refrigeração de 3 dias ou mais, se desejar. Simplesmente não estará seguro. Pode muito bem dar-lhe um gosto melhor do que fazê-lo por um curto período de tempo.

    
12.11.2015 / 17:31

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