Uma superfície áspera em uma panela antiaderente parece que você usou óleo ou gordura em altas temperaturas
Você não precisa usar óleo ou gordura em uma panela antiaderente, e isso pode resultar na polimerização do óleo ou gordura em uma superfície áspera e resistente
Você pode remover isso pelo uso normal de uma lavagem de poliéster ruim (almofadas verdes de 3M) e saboneteira. As superfícies antiaderentes normais são strongs o suficiente para resistir aos lavadores de poliéster, mas o óleo polimerizado não é. Eu uso padrões de lavagem circulares amplos para evitar o desgaste de um ponto quando "consertar" uma panela anti-aderente