A resposta simples é aquela que você já implementou: Rotate GMs. Ele se diverte com uma campanha poderosa, não há nada de errado com isso. Contanto que ele não atrapalhe o jogo quando não é a noite do GM, eu não vejo o problema com isso. Inferno, White Wolf fez um jogo inteiro com ele (Scion), e D & D tem algum suplemento "Epic Level Adventures" ou algo assim.
Eu sugiro perguntar a ele o que é sobre esse cenário, esse nível de poder, que agrada a ele ... não para afastá-lo dele, mas para que você possa se relacionar e entrar no quadro adequado de Mente para desfrutar em sua noite. Se ele quiser basicamente rodar um jogo de arcade em papel e dados, mergulhe direto! Seja bobo, deixe ser a sua noite para soltar e estragar tudo. Você poderia usá-lo como uma oportunidade para interpretar personagens e heróis exagerados.
A resposta mais difícil se segue: quando você pergunta a ele o que ele gosta sobre essas sessões hiper-potentes, tente chegar aos elementos-raiz. Sentimentos de fortalecimento, de conquista e sucesso, talvez a glória de ser o último homem em pé ... sejam quais forem, envolva-os em suas tramas. Eu estou supondo que você vai encontrar seus personagens têm motivações semelhantes - o que é ótimo! Agora você sabe o que o motiva a se aventurar, quais ganchos os NPCs podem tentar usar contra (ou ajudar) ele!