Madeira orelha cogumelos talvez? orelha de madeira
Ingrediente preto / roxo em fritar?
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Eu tive frite algumas vezes ultimamente e notei este ingrediente estranho nele. É uma cor roxa escura e parece muito com um macarrão! Os outros temperos, em sua maioria, dominaram, então não posso descrever seu sabor. Eu acho que é um vegetal, mas eu sou sem noção. Alguém tem alguma ideia?
por bgardner
10.11.2013 / 20:21
3 respostas
10.11.2013 / 20:48
Parece muito com berinjela para mim. É preto-arroxeado por fora e tem um sabor muito suave quando cozinhado, facilmente dominado por outros sabores.
Eu não sei como parecer um macarrão - talvez seja apenas o jeito que ele é cortado. Mas é um ingrediente bastante comum no stir-fries.
10.11.2013 / 20:34
Pode ser repolho roxo. Eu não sou uma grande pessoa vegetariana, mas eu sei que é roxo lol.
29.11.2013 / 00:58
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