Are sunflower seeds popular in North Indian food?
Não. Sementes de gergelim e sementes de mostarda são mais comuns.
Is it safe for me to eat whatever is there?
Também não. Só porque eles não são "populares" não significa que eles são nunca usados. Que tipo de reação alérgica você tem às sementes de girassol? Se a sua reação é leve, então talvez você esteja disposto a arriscar o evento improvável de sua comida contendo sementes de girassol. Mas você sempre pode dizer ao garçom. Se você tiver qualquer tipo de reação séria, considere o seguinte:
Quando comer em um restaurante, diga ao garçom sobre sua alergia, para ter certeza de que não há sementes de girassol em seu prato. Se você não fala o idioma local, é melhor se você conseguir um local para traduzir essa frase em hindi ou qualquer que seja o idioma na região que você está indo:
I am allergic to sunflower seeds. It's very important for my health that all food is completely free of sunflower seeds. If I consume sunflower seeds, it can put me in serious danger.
Depois, imprima isso, possivelmente com uma pequena foto de sementes de girassol com uma cruz sobre elas, e mostre para qualquer um que esteja servindo comida para você.
Embora você esteja bem com óleo de girassol , , outros leitores devem notar que o óleo de girassol é bastante comum na culinária indiana.