1) Não necessariamente; depende dos códigos locais. O código de NYC de cerca de 2008 exigia isso e, como resultado, tenho um.
2c) "Está tudo bem como está". Você pode colocar alguma fita sobre o interruptor para desencorajar as pessoas de bater no escuro, se você precisar, e você pode mudar o painel frontal para indicar que agora é um 'Interruptor de desligamento de emergência do queimador de gás'