O mais simples e provavelmente o mais flexível é o que você já tem, é uma solução de termostato separada. A principal razão é que você pode localizar os termostatos em dois locais separados, de modo que diferentes fatores na habitação possam ser levados em conta para controlar a unidade do forno.
Voltando à sua pergunta específica sobre um termostato duplo, parece que um termostato de duas zonas pode ser o que você quer. Estes, e há uma infinidade de vários tipos disponíveis, são normalmente usados para controlar as temperaturas em diferentes salas ou andares de um sistema de aquecimento multi-zona. Eles devem ser capazes de controlar seu forno de combustível duplo, bem como não usar a parte do sistema que controla válvulas de zona ou defletores de zona.