Acho que a solução usual atual é obter um cartão de débito (ou não um cartão de crédito) com baixa / nenhuma transação estrangeira e taxas de retirada de dinheiro. (No Reino Unido, o Halifax Clarity Card é o melhor para isso no momento)
Então, quando você chegar ao país, tire dinheiro periodicamente. Não muito em caso de problemas, mas não assuma que você pode fazer isso com muita frequência, pois você pode nem sempre encontrar um caixa eletrônico dependendo de onde você estiver.
Vale a pena ganhar um pouco de dinheiro antes de ir (se você não o tiver deixado de outra viagem), então você pode comprar um café enquanto espera por todos que saíram do avião mais rápido do que você para terminar usando o caixa eletrônico no porto / aeroporto / estação!
Editar : Como você disse que está nos EUA, não posso sugerir o melhor cartão para você evitar / minimizar as taxas de transação estrangeira, mas perguntar sobre o site SE finanças pessoais é provavelmente a melhor aposta para descobrir o que é esse cartão.