Em primeiro lugar, um visto do Reino Unido cobre apenas o Reino Unido e não o resto da Europa.
Em segundo lugar, você pode ficar por até 6 meses em cada visita - a regra do período de 12 meses é um mito.
Isso disse:
So I can just exit Europe and comeback after 5 days and another 180 days?
Em teoria sim, na prática não. O oficial não pode pensar que você mora no Reino Unido através de visitas falsas, porque nesse caso você terá sua entrada recusada e terá seu visto cancelado.