Que temperaturas são normais nesta área do meu forno?

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Por favor, veja a imagem em anexo e preste atenção ao "mostrador de temperatura" na inserção

Com as configurações atuais, o queimador a gás circula assim

temperatura limite 200F
-aquela temperatura o queimador é desligado e o forno é resfriado para cerca de 150 ° C em cerca de 35 segundos. De lá, o queimador começa novamente e a temperatura sobe em cerca de 1min

As temperaturas na área circulada são as mais altas na área, mas estáveis. Eu não tenho certeza de quão quente estes normalmente deveriam ser. Acabei de corrigir um problema com o módulo de controle e, no processo, acho que toquei demais no controle de carga / ventilador. Eu estou tentando adivinhar se tudo está de volta ao normal

    
por MiniMe 18.11.2014 / 02:06

2 respostas

Se você está viajando com o limite alto, eu diria que não está de volta ao normal. Parece que você não está empurrando ar frio suficiente através do trocador de calor, o que significa que não pode dissipar o calor rápido o suficiente.

Com um forno a gás convencional, você deve estar em cerca de 140 ° F a 170 ° F no plenário de fornecimento. Um forno de alta eficiência será menor, em torno de 110 ° F a 140 ° F. No entanto, a temperatura na saída do forno depende da temperatura do ar que entra. Se você tiver a documentação do forno, ele deve dar uma idéia do aumento de temperatura que você deve esperar.

O aumento de temperatura esperado, bem como a temperatura máxima de saída, também podem ser listados na placa de identificação do forno.

    
19.11.2014 / 12:15

Para obter a máxima eficiência, o ventilador deve ser acionado o mais rápido possível e executado até o registro mais distante cai para 90 graus. E você NUNCA quer que seu limite máximo esteja acima de 150 graus ou pode resultar em queimaduras graves. Assim, para o menor consumo de gás, segurança ideal e vida útil do permutador de calor 100-130-150 devem ser as configurações.

    
29.11.2018 / 16:53

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