Inteligente, mas não provável.
Purificar alimentos e bebidas declara:
All nonmagical food and drink within a 5-foot-radius sphere centered on a point of your choice within range is purified and rendered free of poison and disease.
A milhagem pode variar com DMs, mas se o pool de salmoura em que o idoso mora é considerado Beber é suspeito. Também requer que seja totalmente contido dentro de uma esfera de raio de 5 'e não há dimensões para essa piscina de salmoura.
Qual é o tamanho da piscina?
Mas, dada a seguinte descrição do Brine Pool (MM, 221), parece improvável que seja um pool tão pequeno.
Most illithids belong to a colony of sibling mind flayers devoted to an elder brain- a massive brain-like being that resides in a briny pool near the center of a mind flayer community.
É muito improvável que essa "expressão final da dominação dos Illithid" (Volos, 173) seja forçada a viver em um raio de 5 'no centro da comunidade - e qualquer coisa maior que 10' não será capaz de ser purificado.
Potabilidade
Em nenhum lugar na descrição da salmoura diz que é venenosa ou cheia de doenças - só que é suja e salobra. Isso não significa que você não possa beber, e sem declarar Veneno ou Doente, Purificar Comida e Água não afetaria ou mudaria isso.Mas um mestre pode decidir o contrário, mas provavelmente não deveria.
Se fosse um pool com 5 'de raio E seu DM considerasse a água em Bebida (que também é atualmente venenosa ou doente) para um PC, então pode ser possível fazer isso. Mas é muito mais um projeto e uma decisão dependente do DM, mas a informação acima sugere que a piscina é muito grande e sem linguagem na salmoura sendo venenosa ou doente, simplesmente não há o suficiente para permitir isso contra uma criatura tão poderosa e lendária. .
Em apoio a decisões alternativas, veja o Water Weird (com uma ressalva)
O Water Weird (MM, 299) tem a seguinte propriedade que não está em seu bloco de estatísticas, mas está na descrição:
A water weird loses its evil alignment if its waters are cleansed with a purify food and drink spell.
Isso implica que Purify Food and Drink faz mais do que apenas a descrição da magia - no entanto, este também é um caso de batidas específicas gerais. As regras gerais do Purify Food and Drink têm limitações estritas (e não há opções para expandi-las) - mas o Water Weird tem uma reação específica ao lançamento do feitiço. Um Mestre pode optar por permitir uma reação semelhante pelo Ancião do Cérebro, mas isso é puramente em território homerule e todos devem estar cientes da diferença no efeito (uma mudança de alinhamento para um monstro CR 3 versus um estado final para um CR 14) .