Por que os dias atuais estão em preto e branco, enquanto os dias passados são coloridos?

A qualidade dos dois também parece muito diferente.

Parece-me que as filmagens do "presente" (1919) são feitas com uma aparência granulada e de má qualidade, bem como em preto e branco, o que é muito parecido com a aparência dos filmes daquela época.

Dustin Putman teve os mesmos pensamentos em sua revisão :

..alternating back and forth sparsely, unobtrusively, and at just the right times. These sequences are shot in gritty black-and-white, mesmerizingly evoking the look and feel of silent pictures from the 1910s time period in which they are set.

Isso sugere que os cineastas estão tentando sugerir que as filmagens de 1919 foram filmadas em uma câmera daquela época e são filmagens "reais".

Onde a maior parte do filme é retratada como um flashback, com a qualidade sendo maior como se estivesse sendo lembrada e não apenas reproduzida em um filme.

Isso também serve para deixar claro o período de tempo em que a cena atual está.

Como na minha resposta à sua pergunta anterior sobre o Phantom of the Opera, devo começar apontando que só vi o filme uma vez, mas o musical várias vezes.

A maior parte da história acontece em 1870, e nos poucos minutos no começo (e eu acredito que o filme adiciona uma cena no final) Raoul ainda está vivo, então não é realmente dias atuais (ou ele teria vivido por 134 anos após os principais eventos).

Eu acho que eles simplesmente escolhem fazer a parte principal (sem ter cronometrado, e como disse eu só vi o filme - e assim a cena final - uma vez, é mais de 95%) em cores, e fazer o partes no futuro (relacionadas à parte principal) em preto e branco para deixar claro que é em outro momento.