Você pode ter os dois
Bastion Stance, apesar de ter "Stance" no nome, não é um estilo de combate.
A condição de disparo para a Postura Bastion é
If the monk starts and ends his turn in the same space
Desde que você encontre essa condição, não importa quais outras ações você realiza no seu turno.
Não foi perguntado diretamente, mas desde que você o mencionou em sua pergunta: o mesmo vale para a Iron Limb Defense, pois tem a mesma condição de acionamento. Simplesmente comece e termine seu turno no mesmo quadrado.