Posso usar água do mar para cozinhar minha massa?

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Diz-se que a água que você usa para cozinhar a massa deve ser tão salgada como a água do oceano. Então, posso simplesmente usar a água do oceano para cozinhar minha massa sem adicionar sal a ela?

    
por Sandro 18.12.2014 / 21:26

1 resposta

Você certamente pode. Há algumas coisas a considerar antes de ir para a praia e pegar um balde.

  1. Algumas áreas do mar estão altamente contaminadas com toxinas. Procure por algum tipo de sinalização para lhe dar uma dica, OU procure por pescadores. Se eles se sentirem seguros com os peixes que estão pegando, eu ficaria inclinado a pensar que a água também estava boa.

  2. A água do mar é, como você sabe, muito MUITO salgada. Em média, cerca de 35g por litro. Então você pode se beneficiar usando meia torneira e meia água do mar.

  3. Certifique-se de ferver a água por alguns minutos antes de adicionar qualquer alimento, apenas para ter certeza de qualquer "organismo biológico nocivo que possa contaminar a água".

Outra consideração, você pode estar interessado, seria colher seu próprio sal da água do mar. Dessa forma, você tem mais controle sobre a quantidade que penetra na sua corrente sanguínea.

    
18.12.2014 / 23:18

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