Resposta de Nean Der Thal está correto em relação ao significado do +1 (significa que o voo chega no dia seguinte.)
Em geral, o número exibido é a diferença entre a data da chegada e a data da partida nos respectivos horários locais desses locais. Isso pode variar de -1 (pouso no dia anterior à decolagem) até +2 (pouso 2 dias depois da decolagem). Teoricamente, é possível mais de +2 , mas apenas em uma aeronave muito lenta pode ficar no ar por um tempo muito longo (como um dirigível). +2 é o máximo que você verá em um avião a jato normal, embora (felizmente.)
Quais vôos são mais propensos a experimentar cada situação varia dramaticamente por região. Enquanto Nean Der Thal está correto que +1 é mais provável de acontecer em voos com destino ao leste na maior parte do mundo, o oposto é verdadeiro para voos trans-Pacífico que cruzam a Linha Internacional de Data. Nos vôos trans-pac, quase todos os voos com destino ao oeste serão pelo menos +1 (e geralmente +2 para vôos noturnos que saem antes da meia-noite, horário local), enquanto os voos com destino ao leste quase nunca serão +1 (e ocasionalmente pode ser -1 para voos que saem nas primeiras horas da manhã, hora local.) Além disso, +1 é muito comum em vôos noturnos para a Europa ou para o Sul em qualquer região.