Alho estragado ok para usar?

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Eu comprei um saco de 3 libras de alho descascado. Alguns deles têm mofo branco neles. Devo jogar o lote fora ou escolher entre os ruins & descartar?

    
por Kim 12.02.2013 / 19:23

1 resposta

Jogue o lote fora. O molde nem sempre é visível, mas quando está, o micélio pode estar presente em toda a substância, especialmente em alimentos com alto teor de umidade. Comer o micélio pode deixá-lo doente e continuar desenvolvendo mofo depois de cortar as partes com bolor.

    
12.02.2013 / 21:15