Qual é a proporção crítica de ovos para batatas entre uma salada de ovo e uma salada de batata? [fechadas]

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Provavelmente não é uma relação de um para um. Você tem alguma sugestão?

    
por Adam C 18.08.2011 / 20:36

3 respostas

1 batata a 3 ovos para salada de ovo com batata. Reverse para salada de batata com ovo.

    
06.11.2011 / 14:29

Você está perguntando a que percentagem de batata uma salada de ovo se transforma em salada de batata e vice-versa?

Minha receita de salada de ovo não pede batatas, mas acredito que minha mãe coloca talvez dois ovos cozidos para cada 6-8 batatas em sua salada de batata.

    
18.08.2011 / 21:13

Minha salada de ovo tem uma proporção de 100% de ovos, 0% de batatas. Minha salada de batata tem meia dúzia de ovos para 2 1/2 quilos / 5 quilos de batatas, eu cortá-los bem. Às vezes eu vou fazer ovos bonitos e colocá-los em cima, porém, geralmente cortados finos ou esquartejados, então eu uso 8 ovos.

    
24.08.2011 / 04:35