Como uso um Forno de Microondas com Convecção Híbrido?

Depende do modo de cozinhar que você está fazendo. Existem algumas possibilidades:

• convecção: aquecimento com um elemento de aquecimento (sem potência de microondas), circulando com o ventilador
• microondas: aquecimento com microondas, sem ventilador
• microondas + convecção: aquecendo com microondas, também usando o ventilador (e possivelmente um elemento de aquecimento, quem sabe)

Se você estiver no modo de convecção, é apenas um forno pequeno, então tudo precisa ser seguro para o forno, mas você não precisa se preocupar com a segurança do micro-ondas. Você provavelmente precisará usar o rack, e é possível que você precise remover o toca-discos (consulte o manual).

Se você estiver no modo de microondas, é apenas um micro-ondas, então tudo deve ser seguro para micro-ondas, mas você não precisa se preocupar com a segurança do forno. Observe que isso pode significar que você precisará remover o rack (consulte o manual).

Se o seu aparelho tiver um modo de combinação de microondas + convecção real, você precisará da segurança do forno e da segurança do microondas.

Em todos os casos, será melhor apenas verificar o manual para ter certeza - você precisa saber quais são os modos (e o que os botões do seu micro-ondas fazem) e o que o rack e o toca-discos estão bem. Em particular, você quer ter certeza se está esperando apenas microondas ou apenas convecção; se acidentalmente acabar com microondas + convecção, pode ser uma surpresa desagradável.

Existe alguma variabilidade nestes, então tente rastrear um manual do usuário para o seu modelo ou um similar do mesmo fabricante. É provável que o manual tenha receitas que se adaptem.

Na nossa, para qualquer uso com o elemento aquecedor (convecção, grill ou combinação), há uma assadeira de metal que deve ser colocada em cima da mesa giratória. Deve ser retirado no modo somente microondas. Pela experiência, parece que não pode lidar com o microondas em plena potência (é um modelo inversor).

Se você usou o modo convecção, grelha ou combinação, não poderá colocar pratos de microondas de plástico até que esteja resfriado, de modo que os recipientes de pirex ou de cerâmica sejam bons em toda a volta. Alguns pratos de cerâmica não funcionam bem em microondas, portanto, verifique antes de comprar.

Geralmente, você pode apenas definir o modo de convecção e discar em uma temperatura, se você quiser usá-lo como um forno "normal". O calor do topo pode ser um pouco feroz para algumas coisas, especialmente se eles são altos, então esteja preparado para abaixá-lo um pouco ou desligar por alguns minutos no final.