Quando você traz alguém para um restaurante na Rússia

O homem fará o pedido para ambos ou as partes solicitarão individualmente?

Se é um encontro romântico / namoro, o homem e a mulher conferem suas escolhas e cada um faz sua própria seleção, mas então o homem fala. O homem selecionará o vinho e proporá a seleção à mulher.

Se é um encontro de negócios, cada pessoa fala individualmente com o garçom. A pessoa que convidou irá selecionar o vinho. Para o curso principal, o hóspede pode perguntar à pessoa que convidou algo como "... tudo isso parece maravilhoso, o que você recomendaria? ..." Geralmente, a pessoa que convidou conhecerá o restaurante e fará uma boa recomendação.

Barreiras linguísticas podem influenciar como isso funciona, minha experiência é principalmente onde ambos falam russo. Você também pode pedir cardápios ingleses, mas invariavelmente o garçom identificará um estrangeiro quando chegar e oferecerá cardápios em inglês quando você estiver sentado. Existem menus em inglês, mesmo em locais remotos, mas você sempre pode ligar com antecedência para ter certeza. Mas se uma pessoa não fala russo, então a outra pessoa fala.

No cenário "clássico", a mulher é russa e o homem é ocidental, sem conhecimento de russo. Eles se conheceram em um site de namoro e o homem está fazendo uma visita exploratória. A mulher já sabe qual restaurante ela quer e fará toda a conversa. Se você é observador, verá suas amigas em outra mesa apenas bebendo água ou talvez compartilhando um copo de vinho; eles estão checando o homem (e todos no restaurante podem dizer o que está acontecendo, especialmente se a mulher não fala inglês e não tem linguagem comum). O homem paga (por cartão de crédito) e dicas de acordo com sua própria tradição.

Você dá gorjeta ao garçom / garçonete em um restaurante e quanto custa?

Para mim, depende da localização, em Peter e Moscou eu sigo a tradição americana e acrescento 15% na guia de cartão de crédito e posso deixar alguns rublos em dinheiro, mas nunca menos que 400 - 500. Para locais internos como Perm ou Tomsk vou usar a tradição européia e deixar menos, talvez 7% - 10%. A última vez que estive lá foi em junho em Stavropol e eu não tinha rublos e apenas cerca de 20 libras em libras esterlinas e cerca de 30 euros. Eu dei uma gorjeta no cartão de crédito de 10% e deixei um quinhão em Sterling e isso foi recebido com gratidão. Mas honestamente, é uma questão de escolha pessoal.

Em outro cenário, eu estou em comissão como tradutor ou guardião / babá e, claro, faço toda a conversa. O cliente paga, mas consulta comigo na ponta.

Geralmente, em caso de namoro, um homem paga por ambos, mas cada um deles pede por conta própria. Dica depende da pessoa. Algumas pessoas pagam, outras não. Dica pode ser de 50 rublos (1 $) para ... qualquer quantia :) 100-200 rublos, em média. Você pode simplesmente deixar a mudança.

Para pagar em um restaurante, isso realmente depende. Em caso de namoro, normalmente um cara paga por ambos, mas nos estágios iniciais ou em circunstâncias especiais pode ser de qualquer forma. Em outros casos, por ex. uma festa de aniversário em um restaurante, geralmente todo mundo paga por si mesmo. No caso de alguma noite de negócios (jantar com um parceiro de negócios), também pode ser realmente diferente. Quando uma grande empresa consome e faz pedidos juntos, geralmente no final, todos estimam quanto têm de pagar e dão aproximadamente esse valor a uma pessoa, que então paga e paga a todos com esse dinheiro coletado.

Quanto à gorjeta, minha abordagem é deixar aproximadamente 10% da conta, mais-menos 5%, dependendo de quanto eu gostei do serviço. Isso se aplica apenas a lugares onde um garçom chega à sua mesa e lhe serve; para um café mais barato, onde você vai com uma bandeja, faça algumas refeições, pague e vá comer, não há gorjeta.