Mostarda normal é um líquido. Pode ser transportado em bagagem de porão, a bagagem que você entrega antes do vôo.
Mas se na bagagem de mão, a bolsa que você leva no avião, ela só pode ser em pequenas quantidades e no seu saco de líquidos.
Isso é contêineres máximos de 3,4 oz, (3 onças é a quantidade segura) e todos os contêineres têm que estar no saco plástico (ziplock) de um quarto.
(Isso é 100ml para os recipientes individuais e um saco de um litro, para aqueles que são métricos.)
Veja as regras no site da TSA aqui.
Mostarda está na mesma faixa de fluidez que a pasta de dente, eu acho.
Apenas a mostarda em pó pode ser transportada em grandes quantidades em bagagem de mão.
Como observado no comentário sobre a questão, os itens alimentares podem ser um problema ao atravessar as fronteiras nacionais e às vezes já estaduais. Você terá que dizer ao pessoal da alfândega que você transporta comida e, se não tiver sorte, terá que deixá-lo para trás, como não é permitido. (Eu não posso ter certeza se é permitido ou não.)