Por que meu vinagre de maçã assobiou quando eu o abri?

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Eu abri uma garrafa de vinagre de maçã e fiz um som de assobio quando eu abri (como cerveja). Eu pensei que estava tudo bem e derramou na minha salada, mas cheirava um pouco fermento. Eu coloquei a salada na geladeira e não a comi. Liguei para a empresa e eles disseram que isso não era normal e que eu voltaria. Minha pergunta é o que eu faço com a salada? Ok para lidar com composto? A presença de levedura mudaria o nível de ph para níveis não ácidos? Ou seria como cerveja?

    
por padma 30.05.2018 / 03:58

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