É possível obter cream cheese ao estilo americano no Reino Unido?

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Tanto quanto eu posso dizer, o "cream cheese" nos supermercados do Reino Unido não é muito parecido com os blocos de queijo creme que eu me lembro da minha juventude nos EUA (nem mesmo os vendidos sob o rótulo de Filadélfia). ). O queijo cremoso do Reino Unido é mais um spread, definitivamente parece muito mais processado, textura diferente e diferente - embora gosto similar.

Eu tenho várias razões para querer: assar um cheesecake, um par de outras receitas² que usá-lo, e eu francamente apenas prefiro.

Além de lojas de produtos importados americanos absurdamente caros, é possível obter o cream cheese estilo americano no Reino Unido? Algum outro termo para isso ou ...?

(ao longo das linhas de £ 24 por 1,3 kg)

² ("receita" pode ser um pouco over-the-top para um deles: pegar o bloco, jogar salsa sobre ele e comê-lo com tortilla chips)

    
por T.J. Crowder 10.11.2018 / 18:27

1 resposta

A melhor maneira de ' obter cream cheese ' é fazer cream cheese , felizmente não é difícil. Aqui está um ótimo vídeo detalhando como você pode fazer o cream cheese com leite integral gordura) leite e suco de limão. Isto será muito parecido com o queijo da marca Philadelphia que você está procurando.

    
11.11.2018 / 15:58

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