O código de encanamento da Califórnia exige o desligamento de uma linha de água atrás de uma geladeira?

A loja de eletrodomésticos diz que eu preciso de uma válvula de fechamento atrás da geladeira. Eles querem uma caixa de válvula na parede para anexar sua linha de água flexível. O encanador colocou tubos flexíveis de cobre com a válvula de fechamento embaixo da pia. Loja de eletrodomésticos diz que é contra o código. Eu moro na Califórnia, se isso faz diferença. A tubulação de cobre é do tipo suave. A geladeira é uma porta francesa da LG.