Os seres humanos não são tão ruins quanto você pensa
Primeiramente, os humanos recebem +1 para todas as estatísticas, no PHB (pg. 31):
Ability Score Increase. Your ability scores each increase by 1.
Isso significa que, como @SeriousBri apontou em um comentário (agora excluído), eles podem obter estatísticas iniciais mais altas ao usar o sistema de compra pontual. Mas mesmo com estatísticas, se você acabar com um monte de números ímpares, isso pode aumentar todos os modificadores em um.
(Para citar um jogador em um clube de RPG eu vou para, depois de jogar números na maior parte ou inteiramente ímpares: "Bem ... parece que eu vou ser humano!")
Em segundo lugar, as regras humanas variantes (que, acredito, são legais para o AL, no que diz respeito a RAW vai). Eles ganham de +1 a duas estatísticas, além de uma proficiência em habilidade livre, além de um talento. Este último ponto torna-os muito strongs (dependendo do que você está fazendo).
Do PHB novamente, página 31:
Variant Human
If your campaign uses the optional feat rules from the Player’s Handbook, your Dungeon Master might allow these variant traits, all of which replace the human’s Ability Score Increase trait.
Ability Score Increase. Two different ability scores of your choice increase by 1.
Skills. You gain proficiency in one skill of your choice.
Feat. You gain one feat of your choice.
Como exemplo, fazendo um Bárbaro ou Paladino ou algo que use uma grande arma, você pode escolher o talento Grande Mestre das Armas, que permite um segundo ataque (como uma ação bônus) se você crit ou matar algo. Isto é essencialmente Extra Attack no nível 1, que é muito strong.
Além disso, é possível que um humano usando as regras de variante tenha um 20 em uma estatística no nível 1. Como exemplo, os elfos recebem +2 de Destreza, então se jogarem um 18, eles podem ter 20 em Destreza no nível 1. No entanto, recentemente um jogador em um jogo que estou jogando rolou um 18 como um mago humano, coloquei isso em Inteligência, usei um de seus "+1 para qualquer dois stats" para fazer isso um 19, então tomei o talento do Linguista (que, entre outras coisas, dá +1 à Inteligência) para aumentar para 20.
Ok, então eles não têm visão no escuro, mas nem Dragonborn nem Halflings.