não consegue encontrar massa de croissant; o que posso substituir [fechado]

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tem receita pedindo massa de croissant. não pode encontrá-lo em nossos mantimentos. o que posso substituir?

    
por chezsand 18.12.2015 / 16:07

1 resposta

Você quer o que é chamado de massa folhada. Geralmente é encontrado perto de crostas de torta na loja. Ela é vendida plana ou dobrada, mas não é vendida em um rolo como massa crescente. Como os comentários já mencionaram, esse é um estilo diferente de massa para um estilo diferente de pastelaria.

    
18.12.2015 / 17:31