Tanto vinagre quanto a salada levará pode ajudar um pouco. Sal também, mas sua janela será ainda mais estreita. Obviamente, muito de qualquer um desses ingredientes arruinará a salada.
Basicamente, eu estou esperando por um efeito de 'decapagem'. As cebolas se tornam drasticamente menos afiadas, mesmo após o mais breve de decapagem. Então, espero que uma quantidade razoável de sal e vinagre, além do tempo, ajude.
Claro, fazer uma salada maior adicionando mais de tudo é a sua opção mais segura, mas tenho certeza que você já pensou nisso. Além disso, o tempo sozinho ajudará alguns.