Provavelmente sim - a atriz que interpreta Queenie diz que Queenie é judia.

Parece provável que Queenie Goldstein seja de fato judia - Alison Sudol, a atriz que a interpreta, diz que está feliz por interpretar um personagem judeu e se orgulha de quem é Queenie.

Alison (and all of us, really) loves that Queenie is “so unapologetically feminine”, and also said she’s proud to be playing a Jewish character:

“It’s a really cool thing. Diversity is important. I’m really proud of who she is.”
_{^{- Alison Sudol’s ‘Fantastic Beasts’ Panel at LeakyCon 2018 (The Leaky Cauldron)}}

Alison Sudol, pelo menos, parece pensar que Queenie é judia, então provavelmente estaria interpretando-a com a intenção de ser judia. Ela não menciona se ela sabe ou acha que a irmã de Queenie, Tina, também é judia, mas ela certamente acredita que seu próprio personagem, Queenie, é judeu.

Infelizmente, não há resposta canônica para sua pergunta. Dito isso, não acho que seria fora de linha considerar que esses dois personagens poderiam de fato ser judeus.

Sinto muito deixar uma resposta tão nebulosa, mas simplesmente não há mais informações (que eu consegui encontrar no Léxico de Harry Potter ou no Pottermore) disponíveis em Porpetina e Queenie Goldstein.

Eu posso dizer, curiosamente, que por anos , muitos no fandom de Harry Potter pensaram que havia um personagem chamado "Queenie Greengrass", e eles atribuíram isso ao estudante da Sonserina Daphne Greengrass ter um irmão chamado Queenie Foi somente quando J.K. Rowling revelou que Astoria Greengrass (que se casou com Draco Malfoy e que era um fervoroso defensor da paz entre puros-sangues, mestiços e nascidos-trouxas) era a irmã mais nova de Daphne, e Queenie Goldstein era parente distante de Anthony Goldstein, aquele fandom. ficou corrigido. Apenas um pouco vagamente relacionado trivia petisco.