O show simplesmente não responde isso , mas acho que podemos encontrar uma resposta observando o comportamento dos dragões e comparando-o com outros animais que entendemos melhor.
A resposta curta é que eles são criaturas inteligentes e leais .
Vamos anotar algumas coisas que sabemos sobre dragões:
- Eles são inteligentes (Tyrion afirma que eles são mais inteligentes do que alguns humanos)
- Eles podem entender a linguagem
- Pelo menos comandos simples, mas;
- Linguagem possivelmente mais complexa, como uma estratégia ou plano (como quando eles destroem apenas alguns dos navios dos Mestres)
- Eles são leais ao seu mestre / cavaleiro (eles sempre respondem aos Daenarys e a história nos diz que os dragões no passado eram leais aos seus mestres / cavaleiros Targaryen)
- Não há razão para pensar que eles são rancorosos ou guardam rancor por punições
- Eles não podem ser realmente domados (de acordo com Jorah Mormont), mas eles são claramente controláveis pelo menos em grande escala
Agora, compare os dragões com algo como cães . Se você punir um cachorro, mesmo indo tão longe para trancá-lo por um tempo, quando ele sai ainda ama seu mestre. Eles não são vingativos. Mais do que apenas um mestre ou cavaleiro, Daenarys descreve a si mesma como a mãe dos dragões. Você sempre ama sua mãe (isso é verdade em muitos animais).
Drogon especially, seemed pretty unresponsive to her
Os dragões eram jovens (como cachorros). Eu acho que isso pode explicar sua falta de resposta e mau comportamento. Em direção às estações 5 e 6, vemos que os dragões são muito mais maduros e menos brincalhões (pense em quando eles lutam entre si por comida - como animais jovens podem).
Drogon seems to show up at the most convenient times
Não há muita explicação no universo para isso, exceto que, como você diz, é conveniente . A explicação fora do universo seria que tem um efeito dramático significativo.