Parece-me que a sua questão central é que não há magias suficientes para gelo ou água. Atualmente, os Wizards têm acesso ao maior número de magias de gelo, pelo menos, e os druidas têm acesso à maioria das magias de água. Dado que cyromancer me fala de ser mais sobre o gelo do que a água, eu diria que um assistente é provavelmente o que você está procurando, ao invés de uma classe "cyromancer homebrew" (se é isso que você quis dizer).
Dito isto, a questão central ainda não está resolvida apenas escolhendo o Wizard como a classe do seu personagem. A questão aqui é que não há magias com temas de gelo suficientes. Eu acho que a solução mais fácil seria ...
Trabalhe com o seu mestre para homebrew / reflavour algumas mágicas com temas de gelo para adicionar à lista de magias do Wizard
A melhor coisa a fazer seria pegar alguns feitiços existentes na lista de feitiços do Wizard e refluí-los para causar dano frio (talvez renomeá-los também, mas seguindo a descrição da magia sendo alterada exatamente). Isso faria com que quaisquer problemas de equilíbrio fossem menos prováveis de ocorrer. Quais feitiços para reflorestar seriam para você e seu Mestre, no entanto, já que eles podem não estar muito interessados em uma bola de fogo fria, etc.Alternativamente, crie novas magias com o seu Mestre. Isso é mais trabalho, já que não é apenas reflorestar um feitiço existente para causar dano pelo frio, e uma vez que qualquer coisa que você invente deve ser aprovada com seu Mestre, rever seus novos feitiços de dano por frio seria mais esforço do que simplesmente branco. listando alguns feitiços existentes a serem refluídos, mas, novamente, isso é algo para trabalhar com seu Mestre.