Eles podem voar o mais perto possível, desde que estejam turbulentos contra o vento. Eu não posso imaginar os motores dando-lhes muita dor, mas, novamente, é um caso de estar no lugar certo.
Lembre-se de que, embora o Air Force One seja de fato uma aeronave de grande porte, os jatos de combate não são de forma alguma pequenos e também têm um impulso significativo.
Em vez de voar em formação, que é muito mais tático do que voar de perto, especialmente quando escoltado, dê uma olhada nas interceptações. Você verá que os pilotos de caça ficarão muito próximos de fato a aeronaves interceptadas. Como exemplo, veja esta interceptação ( começa às 19:40 ):
Como bônus, e também nesse vídeo, confira o reabastecimento aéreo / aéreo.
Em suma, as aeronaves de combate são capazes de chegar a poucos metros de quase qualquer outra aeronave com bastante segurança - assumindo um vôo e cooperação estáveis, é claro.