Quanto tempo dura a massa cozida na geladeira?

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Às vezes eu cozinho mais macarrão do que pretendo comer ou usar de uma só vez e guardo o restante em um recipiente na geladeira (apenas macarrão cozido). Quanto tempo iria armazenar com segurança para?

    
por Daniel Vandersluis 19.07.2010 / 18:10

6 respostas

O

link é um conselho tão bom quanto o que eu daria.

Na minha experiência, fica um pouco de mofo viscoso nele. Se parece viscoso, provavelmente não é bom para comer, embora o molde possa ser delicioso, você nunca sabe ...

    
19.07.2010 / 18:28

Não guardo macarrão cozido ou arroz na geladeira por mais de 2 dias. Ambos são ricos em amido e pH neutro, o que torna o ambiente perfeito para o crescimento de fungos / bactérias.

    
19.07.2010 / 20:57

Eu tenho macarrão refrigerado por 7 dias ou mais antes. Eu não aguentaria mais. Se começar a crescer fuzzies ou cheirar off, não comê-lo.

    
19.07.2010 / 18:16

Guarde a massa na geladeira em água. A água deve cobrir apenas o macarrão. Ele vai manter por um bom tempo. Melhor ainda, quando você drenar e aquecê-lo no microondas, ele terá um bom sabor como novo.

    
20.07.2010 / 00:35

Guardei por mais de duas semanas sem água e todas as porcarias que outras pessoas estão lhe dizendo. Contanto que não tenha mofo verde, é seguro comer. Caso contrário, apenas um cheiro muito ruim seria ruim. Facilmente mais de 14 dias, se mantido em um recipiente com tampa. Na verdade eu guardo meu sause de macarrão em um recipiente também por tanto tempo. As pessoas vão ter você jogando fora boa comida só porque eles não sabem ou estão desinformados. Eu salvei um monte de dinheiro fazendo do meu jeito. Como carnes por mais de 2 semanas e frutas e vegatables. Se não ficar verde ou cheirar mal, ainda é bom comer.

    
12.11.2013 / 17:19

Se você estiver preocupado após vários dias de armazenamento, volte a fervê-lo por um minuto ou dois. Isso levará de volta à data original de culinária.

    
01.06.2014 / 13:52