A primeira coisa é a primeira, é uma instalação de processamento de minério, não um meio de coleta. Movê-lo não torna a instalação inútil, apenas um pouco mais inconveniente.
Miles O'Brien diz que a viagem para Bajor é de 3 horas, no máximo, e isso pode estar em um navio de transporte de baixa qualidade.
Na Temporada 3, Episódio 7, "Defesa Civil", Miles diz que eles estão trabalhando na conversão da instalação para uma refinaria de deutério em vez de uma instalação de processamento de minério de uridium, e que o processo levará cerca de um mês. >
JAKE: You really think we can convert this place into a deuterium refinery?
O'BRIEN: Absolutely. It'll take us three, maybe four weeks at the most.
No episódio, há um problema quando eles tentam apagar um arquivo, o que desencadeia as medidas de segurança que os Cardassianos haviam posto em prática no caso de uma revolta de trabalhadores.
Se eles conseguirem contornar essas medidas, não duvido que a conversão irá adiante.
Então a resposta para a pergunta:
Is the ore-processing equipment simply left to degrade in place, or is there an attempt to adapt it to Bajoran and/or Federation needs?
A tentativa está no Episódio 7 da 3ª Temporada, Defesa Civil.