Há uma chance de você estar usando verniz de limpeza ou um "acabamento de óleo de tungue" (não é realmente óleo de tungue). É basicamente desbastado poli que pode ser deixado em um casaco grosso, ou o excesso pode ser apagado após a aplicação de uma camada.
O aviso para não deixar o acabamento secar sem limpar é provavelmente um bom conselho para eliminar a possibilidade de corridas e gotejamentos.
O Woodworking Popular tem um bom artigo sobre a história do verniz de limpeza.