Como posso suavemente sugar o aro?

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Às vezes acabo com uma boa camada de açúcar na borda da gota de limão (é servido em um copo de martini). Mas a maior parte do tempo o açúcar é grosso e irregular. O que posso fazer para estimular um bom e suave revestimento profissional de açúcar no meu copo?

    
por KatieK 14.06.2012 / 05:33

2 respostas

Os aglomerados vêm de muito líquido no copo ao aplicar o açúcar.

A maneira que eu aprendi a salgar um copo era mergulhar o copo de cabeça para baixo em um prato raso ou tigela de água, deixe escorrer por 5-10 segundos, em seguida, mergulhe-o em um prato de sal uniformemente em camadas. Eu acho que isso deve funcionar para adoçar um copo.

    
14.06.2012 / 06:01

Também acho que use açúcar em pó.

    
23.03.2014 / 02:49

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