Se você esticar o óleo usando um filtro de café dentro de um funil, ele vai pegar até os pequenos pedaços que passam por um filtro de arame, deixando o óleo super limpo. Guarde na geladeira, idealmente em uma garrafa de vidro ou jarra, e ela vai durar pelo menos seis meses. Eu não guardei isso por mais tempo do que isso, então eu não posso falar sobre o quão bem ele continua além desse ponto. Se você usar e filtrar novamente o óleo, poderá começar a contagem de seis meses. Eu só repeti isso duas vezes, então, novamente, eu não posso falar como o óleo se mantém quando você faz isso muitas vezes.
Mais um item: não sei se é importante, mas uso óleo de grainhas de uva. Eu diria que isso também funciona para outros óleos fritos / fritos, mas não posso dizer com certeza.