Não há nenhum motivo para que eles não possam ...
... desde que eles possam atender a todos os pré-requisitos (se houver) e requisitos da classe.
Note que os níveis de lutador não ajudarão muito o seu potencial de combate, a menos que o item em questão possa se auto-empunhar. Nem um seguidor-portador ganhará seu bônus de ataque dos níveis de caça.
E lançar feitiços como um mago seria bastante problemático sem a habilidade de fazer gestos para os componentes somáticos, sem mencionar o manuseio dos componentes da magia.
Eu sugiro considerar psionismo para facilitar o uso, caso contrário você terá que ter muito cuidado com suas escolhas de nível.
Note que todos os itens mágicos são considerados construções (DMG p.268, parágrafo 2 na seção Itens Inteligentes) e, portanto, sempre podem ter níveis em Construct, ganhando talentos, pontos de habilidade e HD / HP, etc. / p>